WebLog de 老丹童 (Lao DanTong)
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2010-02-22 09:19:50
Um blogueiro vagabundo...
...é o que eu sou. Há mais de mês e meio não escrevo nada aqui, e olha que não é por falta de assunto. Assunto há demais desde a formatura de minha filha, que agora é médica, enchentes e vazantes, este sol escaldante, eteceteras e tais.
Mas vamos lá, uma hora destas tiro o atraso e posto um monte de coisas que estão penduradas. Quem sabe...
2010-01-04 16:34:08
O poeta principiante debaixo de um toró
Se a chuva não molhasse, apenas refrescasse?... (Isla Jai, no Facebook)
chuva desidratada pena que ainda não foi inventada.
2009-12-30 11:54:24
Pessoas normais e cientistas
2009-12-08 12:31:12
Glub! Glub!
ou como ir de São Paulo a São José dos Campos em cinco planos
São dez horas da manhã enquanto escrevo estas em uma folha de papel do balcão de uma padaria da Penha onde parei para um necessário café da manhã. A esta hora já deveria estar em São José dos Campos, mas, graças à chuva que cai desde a madrugada e continua caindo, os rios Tietê e Pinheiros transbordaram, tornando vários trechos das marginais intransitáveis. Aqui vai a minha longa jornada até este pit stop e o que pode vir em seguida.
Plano Alpha
A idéia era fazer o caminho de sempre, do Paraíso para a 23 de Maio, Tiradentes, Marginal do Tietê e Rodovia Ayrton Senna, só que chegando a cerca de 1 km da marginal a Tiradentes simplesmente parou. Consegui escapar por uma rua estreita para a Avenida do Estado ...
Plano Bravo
... e daí para o Parque D. Pedro, avenidas Rangel Pestana e Celso Garcia, com o objetivo de aceder à Marginal do Tietê no entroncamento da Salim Farah Maluf. A Celso Garcia ia bem, até a altura do número 2000, de onde consegui escapar pelas ruas Passos e Toledo Barbosa para a Salim F. Maluf e daí para ...
Plano Charlie
... a Radial Leste, na tentativa de chegar ao Viaduto Alberto Badra. A entrada do viaduto, porém estava interditada, o que me levou ao
Plano Delta
que consistiu em seguir em frente pela Radial Leste, desviar para a Penha logo após a Estação de Vila Matilde. O plano é atravessar a Av. Amador Bueno da Veiga, aceder até o Tiquatira e de lá a Av. Gabriela Mistral para finalmente chegar à rodovia. No meio resolvi parar para o café que ninguém é de ferro. Se isto falhar, vai o
Plano Echo
que trata de ir até São Miguel Paulista, que não é muito longe, e pegar a Avenida Jacu Pêssego, que entronca na Rodovia Ayrton Senna.
2009-11-30 11:48:49
Por uma unidade coerente de energia dos alimentos
Há um bocado de confusão nos rótulos dos alimentos no que diz respeito à quantidade de energia neles contida. Alguns a expressam em calorias, outros em kilo calorias, que a prática resolveu chamar também de Calorias, e, finalmente muitos usam a unidade de energia do Sistema Internacional, o Joule que a maioria das donas de casa nem conseguem pronunciar, quanto mais saber do que se trata. Este artigo vem para dar um fim a essa confusão, propondo rotular os alimentos com uma única, coerente e bem conhecida unidade de energia, usada corriqueiramente nos mundos da física e da química e mais recentemente mesmo da engenharia, o elétron-Volt, cuja abreviatura é eV.
Outro mas não menos importante argumento a favor da extinção da caloria são os sorvetes. Como um sorvete que é frio à bessa pode ter calorias? Já, um sorvete ter um montão de elétron-Volts é perfeitamente razoável.
Um eV é a energia cinética ganha por um elétron ao ser acelerado por uma diferença de potencial de 1Volt. Tanto a corrente de um simples elétron quando o baixo potencial necessário para produzir tal quantidade de energia não produzem riscos à saúde, de modo que é uma unidade de energia bem conveniente e inofensiva, podendo ser manipulada em qualquer cozinha moderna.
Assim, de hoje em diante todos os rótulos de alimentos deverão ter seu conteúdo energético expresso na unidade preferida dos físicos e químicos. Para converter das tradicionais (Kilo)Calorias, basta lembrar que
1Kcal = 261.63×1018eV = 261.63EeV (Exa elétron Volt), ou, se preferir, 0.26163ZeV (Zeta elétron Volt), que logo será conhecido no meio nutricionista como zevinhos.
Exemplo de uso: um bife de 200g tem tipicamente 1000 Calorias, o que corresponde a apenas 275 zevinhos! É evidente que mil calorias engordam muito mais que 275 zevinhos! Uma boa refeição tem em torno de 500 zevinhos. Fácil, não?
