WebLog de 老丹童 (Lao DanTong)
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2009-11-30 11:48:49
Por uma unidade coerente de energia dos alimentos
Há um bocado de confusão nos rótulos dos alimentos no que diz respeito à quantidade de energia neles contida. Alguns a expressam em calorias, outros em kilo calorias, que a prática resolveu chamar também de Calorias, e, finalmente muitos usam a unidade de energia do Sistema Internacional, o Joule que a maioria das donas de casa nem conseguem pronunciar, quanto mais saber do que se trata. Este artigo vem para dar um fim a essa confusão, propondo rotular os alimentos com uma única, coerente e bem conhecida unidade de energia, usada corriqueiramente nos mundos da física e da química e mais recentemente mesmo da engenharia, o elétron-Volt, cuja abreviatura é eV.
Outro mas não menos importante argumento a favor da extinção da caloria são os sorvetes. Como um sorvete que é frio à bessa pode ter calorias? Já, um sorvete ter um montão de elétron-Volts é perfeitamente razoável.
Um eV é a energia cinética ganha por um elétron ao ser acelerado por uma diferença de potencial de 1Volt. Tanto a corrente de um simples elétron quando o baixo potencial necessário para produzir tal quantidade de energia não produzem riscos à saúde, de modo que é uma unidade de energia bem conveniente e inofensiva, podendo ser manipulada em qualquer cozinha moderna.
Assim, de hoje em diante todos os rótulos de alimentos deverão ter seu conteúdo energético expresso na unidade preferida dos físicos e químicos. Para converter das tradicionais (Kilo)Calorias, basta lembrar que
1Kcal = 261.63×1018eV = 261.63EeV (Exa elétron Volt), ou, se preferir, 0.26163ZeV (Zeta elétron Volt), que logo será conhecido no meio nutricionista como zevinhos.
Exemplo de uso: um bife de 200g tem tipicamente 1000 Calorias, o que corresponde a apenas 275 zevinhos! É evidente que mil calorias engordam muito mais que 275 zevinhos! Uma boa refeição tem em torno de 500 zevinhos. Fácil, não?
2009-11-26 16:32:10
Mais 0,1% de milênio!
Hoje faço 55 anos, ou como gosto de fazer para impressionar os incautos, 5,5% de milênio. É sempre bom ter uma perspectiva de longo prazo nessas coisas de tempo!
E essa perspectiva me foi dada anteontem, quando fui renovar minha licença de motorista, em que pude comparar a foto 3x4 de há cinco anos com a nova, onde as barbas estão muito mais brancas. Como será a foto da próxima renovação em 2014? Estarei com as barbas ainda mais brancas? Estarei?
2009-11-23 09:11:44
Ahmadinejad, caia fora!
Se a desculpa para receber esse fascista aqui é o comércio de derivados de petróleo, é uma desculpa muito esfarrapada. Para isso existem ministros, adidos comerciais e outros aspones bem pagos. Visita de presidente sempre representa apoio político e receber aqui um ditador eleito por meio de fraude, que lidera o executivo de um regime totalitário e teocrático, com fortes tintas nazi-fascistas, com pretensões a potência nuclear é compactuar de alguma forma com esse regime. Isto mostra que Lula e o PT tem muito mais a ver com Getúlio, Perón, e, do outro lado do Atlântico, Mussolini e Franco, do que com Lênin.
Então, citando o grande Graciliano em "São Bernardo", deixo aqui meu recado a Ahmadinejad:
!برو به فرزند فاحشه
Em tempo, não sei se a imagem ao lado é uma montagem ou é real, me parece ser real pelo reflexo do braço da moçca na grade do jipe. Eu a copiei de algum perfil do facebook, que por sua vez deve ter copiado de sei lá onde. O gesto da moça resume tudo.
2009-11-19 22:40:30
As verdadeiras causas do apagão
Em duas micro peças do poeta, micro-dramaturgo e filósofo nas horas vagas Lao DanTong, da dinastia Ping.
Versão 1
Dramatis Personæ: dois técnicos da usina de Itaipu.
Ato único, cena única, no centro de controle da gigantesca usina hidrelétrica.
- Primeiro técnico
- Muito cuidado, não pode mexer neste botão vermelho.
- Segundo técnico
- Qual, este aqui?
As luzes se apagam.
Versão 2
Dramatis Personæ: engenheiro e estagiário.
Ato único, cena única, fim de expediente no centro de controle do ONS (Operador Nacional do Sistema).
- engenheiro
- Não se esqueça, antes de sair, desligue tudo.
- estagiário
- Pode deixar comigo, chefe!
2009-11-19 10:11:03
Minha filha é médica!
Desde ontem pela manhã, minha filha Alice é oficialmente uma médica! Ontem aconteceu a colação de grau e o juramento profissional, no anfiteatro da Faculdade de Medicina da USP, junto ao Hospital das Clínicas.
Agora ela está estudando como uma doida para os exames do concurso para residência no HC. Não é mole o começo de carreira de um médico.
